ریفریجریشن ایوپوریٹر ایک ایسا آلہ ہے جو ریفریجریٹڈ ایریا یا سسٹم سے گرمی کو ہٹاتا ہے۔ وہ مختلف سائز اور انداز میں آتے ہیں، لیکن سب کا ایک ہی بنیادی مقصد ہے: اشیاء کو ٹھنڈا رکھنا، لیکن ضرورت سے زیادہ جمنے یا ٹھنڈ کے بغیر۔ ریفریجریٹڈ کمروں میں درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے اور گرمی کی منتقلی کے باقاعدہ چکروں کی ضرورت ہوتی ہے۔
صنعتی بخارات کی تین اہم اقسام ہیں: ایئر ڈیفروسٹ، امونیا ڈیفروسٹ، اور الیکٹرک ڈیفروسٹ۔ سب سے عام قسم ایک ایئر ڈیفروسٹ ایوپوریٹر ہے، جو اس سے گزرنے والے ریفریجرینٹ کو ٹھنڈا کرنے کے لیے ہوا کا استعمال کرتی ہے۔
یہاں الیکٹرک ڈیفروسٹ بخارات بھی ہیں، جو ٹھنڈک کا اثر پیدا کرنے کے لیے بجلی کا استعمال کرتے ہیں۔ ہر قسم کے اپنے فوائد اور نقصانات ہوتے ہیں، اس لیے خریداری کرنے سے پہلے اپنی کاروباری ضروریات کو سمجھنا بہت ضروری ہے۔
چلر ایواپوریٹر کی تعمیر
چلر بخارات دو اہم اجزاء پر مشتمل ہوتے ہیں: کنڈینسر اور ایوپوریٹر کوائل۔ کنڈینسر اس سے گزرنے والی گیس یا مائع کو ٹھنڈا کرنے کا ذمہ دار ہے، جب کہ کنڈلی ٹھنڈی ہونے والی چیز سے گرمی جذب کرتی ہے۔ سب سے زیادہ آسان بخارات کے کنڈلی تانبے یا ایلومینیم سے بنی ہیں۔